【室蘭】小がね | 丼じゃないカツ丼？ 室蘭風カツ丼の老舗のお店

こんにちは！まろ（Tsuregusa_Remix)です。

カツ丼といえば、御飯の上に出汁と卵でとじられたトンカツが乗っているのを思い浮かべますよね。

甘い出汁の香りとふわっとした卵に包まれたトンカツ…。

出汁が少し染みた白いご飯を一緒に口の中で噛みしめる幸せ。

カツ丼と聞いてイメージするのはこんなカツ丼ですよね。

しかし、今回紹介する「小がね」さんのカツ丼は、丼じゃないカツ丼でした。

それではどうぞ！

小がね 海岸町店

旧室蘭駅舎前の通り沿いにお店があります。

室蘭のランドマークである白鳥大橋や、道の駅も近いので、このあたりに寄ることがあれば足を運びやすいです。

メニュー

冷たい蕎麦

もり　560円
大もり　670円
特もり　780円
ざる　670円
大ざる　780円
特ざる　890円
冷やしたぬき　850円
冷やし山菜　850円
とろろ　850円
なっとう　850円
かしわせいろ 740円
鴨せいろ　940円
天ざる　1130円

温かい蕎麦

かけ　560円
大かけ　670円
たぬき 650円
月見　680円
玉子とじ　680円
かき玉　680円
かしわ　740円
肉　740円
カレー　770円
五目　790円
ごぼう天　850円（季節により品切れの場合があります）
親子　850円
山かけ　850円
山菜　850円
カレー玉子とじ　860円
鴨南蛮　940円
鍋焼き　940円
天ぷら　990円
天とじ　1130円
カレー天ぷら　1130円

ご飯もの

カレーライス 650円
玉子丼　830円
親子丼　890円
肉丼　890円
エビ天とじ丼　1100円
カツ丼　1100円
カレーカツ丼　1150円
キムチカツ丼　1200円
カツカレー　1100円
ライス　230円
小ライス　150円

セットメニュー

お好みののご飯ものに220円増しで小かけ、小もりをつけることができます。

大盛り別途110円増し　各種うどんも可能
お持ち帰りも可能

カツ丼

丼じゃないカツ丼

お蕎麦やさんなので、蕎麦にも後ろ髪をひかれつつ、ここは名物のカツ丼をいただきます。

でました。カツ丼なのに、丼じゃないカツ丼！

もうこれはカツ煮定食…いや！間違いなくカツ丼なんです！

ご飯とカツ、そして小鉢に漬物に味噌汁と、必要十分なセットでございます。

別盛りのカツ

別盛りのカツですが、冷めている気配などまったくなく、出汁のあまーい香りが漂っています。

卵もいい感じに絡んでいて…お腹がなります。

実食

ご飯を片手に食べるカツ丼というのは初めてです。

何故、カツ丼と言っておきながら、別盛りなのでしょう？

最初は疑問でしたが、食べすすめるうちに、このスタイルのもの凄いメリットがわかりました。

それは『出汁をしっかりと衣に吸わせることができるから』なのかなと思いました。

普通のカツ丼の場合、煮込んでいるときは確かに出汁が染みてますが、ご飯の上に載せるとカツが出汁に浸らないですよね。

それはそれでもちろん美味しいですが、このスタイルにすることで常に出汁に浸っている状態になります。

その分しっかりと出汁が衣に浸って、いつ食べても香りのいい出汁の香りが口いっぱいに広がるっていうことなのじゃないかと思いました。

ひたひたに出汁を吸ったカツは柔らかくて、ご飯がめちゃくちゃすすみます。

そして、個人的にはフワッと柔らかくなった衣の中に、時たま感じるサクッとした食感。

あれがたまらないです。

全部がサクサクじゃだめなんです。たまーに少しだけサクッとした衣の感じがいいんですよね。

だれか共感してくれる人いますかね？

札幌でも食べられます！

本日のランチは札幌市豊平区にある『きそば 札幌 小がね』🍽
かつ丼 ミニそばセット 1220円🐷
職場の人に教えてもらったお店だけど、美味しいわボリューミィだわで大アタリッ‼️大満足でお腹くるぴっぴ(*´Д｀*)#ランチ #小がね #豊平区 #かつ丼 pic.twitter.com/tlVQCP6mgR

— 車中泊専用ハスラーガンダム@北海道 (@GA1woRC8WiRzJic) March 25, 2021

札幌の豊平区にも同じ名前のお店があります。
店員の方に伺ったところ、室蘭にあるお店からのれん分けをして、札幌の豊平区でお店を開いているとのこと。
札幌のお店でも、同じ別盛りスタイルのカツ丼を楽しむことができました。

小がね海岸町店さんまとめ

いやー。カツ丼を頼んだのに、別で出てきたのは初めての体験でした。

でも、この食べ方は実はよく考えられているのでは？と感じます。

さすがお蕎麦屋さんなので、もちろん出汁の味はいうことありませんでした。

寒い時期なんかだと、あつあつの出汁をいっぱい含んだカツが体の奥から温めてくれそうですね。染みる。

ごちそうさまでした！